Earl de Broutiqua en Charente

Fabrication et Vente

Fabrication de moutarde

Dans notre exploitation, nous fabriquons de la moutarde fermière à l’aide d’une meule afin de conserver toutes les qualités gustatives de la pâte. Nous vous en proposons diverses saveurs.

De plus, nous fabriquons nos pâtes fermières, à base de blé dur, disponibles en sachets de 250 g ou 500 g.

Nous vous proposons également de la farine de blé tendre T80.

Tous nos produits alimentaires sont produits et transformés sur notre ferme familiale.

Contactez-Nous

Legumes secs

Connus depuis l’Antiquité pour leurs qualités nutritives, les légumes secs sont aujourd’hui considérés comme un complément protéique essentiel à l’alimentation humaine. Nous les fabriquons à la ferme, vous pouvez venir les acheter sur place ou vous faire livrer si vous êtes aux alentours de Villebois Lavalette.

Houmous

Un plat typique de la cuisine orientale le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée notamment de purée de pois chiches et de tahini.
Nous la fabriquons en forme de pâte crémeuse et onctueuse.
Pour toute demande de livraison, n’hésitez pas à remplir le formulaire mis à votre disposition.